Wudeer 的B級人生

過完年後第一次在家請客，
新春理當喝春酒，
開了林爸送給我的los vascos grande reserve 2006，
小鹿不太懂酒，只能感覺喜歡或不喜歡，這瓶挺好喝的！



小鹿宴客時通常只做一兩道菜，
今天只煮Meatball Spaghetti in Tomato Sauce，
洋蔥、蘑菇、蒜頭、蕃茄 Sauce、花椰菜事先洗切準備好，
肉丸烤熱備用，客人來了先開酒來喝，
煮水下麵順便燙花椰菜排盤，在平底鍋燒油爆香蒜頭，
將洋蔥、蘑菇炒軟加入肉丸切末及蕃茄 Sauce一起會煮一下，
等麵煮好了撈到平底鍋 再拌炒一下就完成了。
今天的湯品是New England Clam Chowder Soup ，
是湯廚的產品，煮麵時順便將湯品對水加牛奶微波加熱後，
烤了法國麵包丁等湯熱後加入，灑上洋香菜就完成了。
大概20分鐘就可以吃飯了。

甜點的部分買了awfully chocolate 情人節推出的濃情雙人超級原味巧克力蛋糕，
小小一份連底紙放到圓盤中大家佐以咖啡挖著分吃，挺好玩。