Wudeer 的B級人生

說也慚愧身為台灣人我對茶葉文化一直很淺薄，喝咖啡比喝茶的機會多一些，
年經的時候與當時的老板去出門去拜訪，
最怕遇到出現茶桌及泡茶的場面，難免會擔心小茶杯乾淨與否的問題，
弄到最後我去幫自己和老闆各準備一只小茶杯，一遇到喝茶的場合就把杯拿出來，
一方面解決擔心的乾淨問題， 一方面賞杯也可以馬上變成一個話題。

中式泡茶一直不是我的生活習慣，當然偶爾被招待喝到好茶，還是會知道這茶好喝，
最近要籌辦國際會議，事情繁多其中一項是要送什麼當禮物給外賓，
意外讓小鹿也學了一下如何簡易的泡茶。
送禮給外賓必須兼顧符合台灣文化加上價格合理，
小鹿想到的方案之一就是送茶，茶包似乎最方便，但好像太沒特色，
一般的茶葉讓外賓帶回去沒有泡茶的工具，所以除了茶葉得加上一個泡茶的工具，
最後選定白色的小巧瓷器國際標準評鑑杯組當作配搭，這個價格很合理挺有特色的，
還可以在茶具上面選擇要不要加上大會LOGO，
雖然我不喜歡加LOGO這種事，但這事決定權不在我。
只要附上泡茶標準方法，可以簡單的用這茶具來泡出一杯好茶。



簡易泡茶法：
1、在泡茶杯底加入茶葉，茶葉量多寡以個人喜好斟酌，大概就鋪底見不到白色杯底的量就夠了
2、先用熱開水將茶葉沖過一次，沖掉雜質。
3、加入熱水至U字形出水口處，浸泡50-60秒，就可以倒出到茶碗。享受你的第一杯茶。
4、第二次泡茶時，浸泡的時間必須加長10秒。
5、一泡茶回沖5次後，大概就沒有茶味了。

學會了簡易的泡茶方法，鹿屋也開始供應中式茶，
一杯一碗就可以簡單喝茶，有客人來時就拿出兩組各喝各的茶，
偶爾一早就泡茶喝時，會加熱一杯牛奶對入烏龍茶，
喝一杯烏龍奶茶，也挺有滋味的！