Wudeer 的B級人生

朋友因為只有禮拜一有空，
所以主隨客便的 週一請假一天在家招待朋友，
在家聚會最大的優點是氣氛輕鬆，
笑笑鬧鬧或坐或躺無拘無束，
不會影響他人也不需要太規矩。

在家聚會其實不會比去外面聚會花費低， 而且在準備上也比較費事一點
但是因為貪圖 氣氛輕鬆，小鹿每次最後還是決定在家宴客。
照例還是擬了菜單，這次因時間來不及就沒有先知會朋友，
通通小鹿自行決定，我出什麼他們就吃什麼，
沒辦法不只牛仔很忙，小鹿也很忙。
朋友到達時間大概是10點半左右， 預計離開時間為下午5點前離開。
所以大致安排如下，


10點多到達時， 先將 小鹿在禮拜天做的英式司康餅烤熱讓大家墊墊胃， 並請朋友選用想喝的飲料。
12點準備午飯， 先將牛肉湯拿出來加熱，並將 水煮五香花生 及酸菜排盤，
起鍋燒水，水滾下麵燙青菜10分鐘就可以上菜了。
飯後準備水果及從小鹿廚房支援的蘭姆繽紛蛋糕及飲料。
其他的 請客人開冰箱想吃什麼就什麼， 舒服就好。
其實每次請客都只準備1-2道菜，小鹿常常覺得不需要 很會煮菜，
但要會安排及排盤，就可以從從容容在家舒服宴客，
當然 必要時 適時請朋友幫忙， 讓朋友有參與感，也挺好玩的，
唯一比較麻煩的事每次事前事後要洗許多碗盤，
但對小鹿來說也不算苦差事， 我愛洗碗。

最後附上假賢慧之門口的迎賓卡片